Pomme de terre au four
Ingrédients :- pommes de terre,
- fromage blanc,
- ciboulette
- sel, poivre
Préchauffer le four à 180°.
Prendre des p.d.t de tailles identiques pour que le temps de cuisson soient le même.
Laver et brosser les pommes de terre, enfourner pour au moins 30 minutes (planter un couteau dans les pommes de terres lorsqu'elles y rentrent facillement, elles sont cuites).
Préparer la sauce : mélanger le fromage blanc avec la ciboulette ciselé, saler et poivrer.
Contrairement à ce que l'on pense...
On croit souvent que les féculents font grossir. En fait, ce qui fait grossir, c’est l’excès de matières grasses qu’on utilise pour les cuisiner (pommes de terre sous forme de frites, pâtes à la crème…) ou les accompagner (beurre ou fromage sur le pain…) qui risque de faire grossir.
En plus, les féculents retardent le retour de la faim entre les repas et permettent donc d’éviter de grignoter à n’importe quel moment de la journée…et donc de grossir !
Cette recette est donc 100% light puisque le fromage blanc est très léger. =)