Tapenade
Ce délice du sud se sert à l'apéritif, c'est plus léger que les chips ou cacahuettes et savoureux !Pour 4 personnes :
200g d'olives noirs dénoyautées
100g de thon au naturel (normalement c'est avec des anchois ms moi je n'aime pas)
2 gousses d'ail
3 c à s d'huile d'olive
10-15 câpres
Mixer tous les ingrédients ensemble dans l'ordre des ingrédients.
Tartiner sur des petites tranches de pain grillé.
Vous pouvez aussi faire une tapenade avec des olives vertes mais c'est plus amer.