Tomate façon pomme d'amour
200 g de Tomates cerise
75 g de sucre en poudre
10 cl de vinaigre balsamique
30 g de grains de sésame
1) Réalisez un caramel avec le sucre, le vinaigre et un trait d'eau. Piquez-les de cure-dents.
2) Gardez le caramel au chaud et trempez-y la base des tomates. Juste après, trempez-les dans les graines de sésame. Présenter piqué dans un cure-dent ou un bâtonnet.
3) Posez les tomates sur une feuille de papier sulfurisé et laissez refroidir
Publicité