Salade italienne

Cette recette est totalement modulable ! J'aime beaucoup la cuisine italienne donc j'y est mis tout ce que j'aime et comme c'est parfois difficile de faire un choix à vous de choisir quel ingrédient vous souhaitez choisir parmis les ingrédients suivant :

Pour 4 personnes :
300g de farfalle ou de la roquette
150g de tomates cerises ou tomates séchées
1 boule de mozzarella ou des copeaux de parmesan
4 tranches de jambon cru coupés en lanières
1ou 2 oignons rouges

Pour la vinaigrette :

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café de moutarde

Cuires les pâtes dans l'eau bouillante ou laver et essorer la roquette.
Couper en deux les tomates.
Couper en morceaux le fromage choisi.
Couper finement l'oignon.

Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette ensemble et la verser sur la salade juste avant de servir. Mélanger la vinaigrette à la salade juste avant de servir.

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